Fromage de vache bio
75.00 dhs
Fromage de vaches bio de la coopérative Corosa, certifié ONSSA, sans sorbate et sans conservateurs, livrées jusqu’à chez vous dans le strict maintien de la chaine de froid.
Disponible sur commande
Sourcing
Des aliments qui proviennent de régions qui restent fidèles à leurs racines et à leur patrimoine.
Nos partenaires et artisans
Préparés par des artisans qui ont encore le secret des si bonnes choses !
Bio, bon et sain
Des produits à base d’ingrédients bio et sain pour un goût incomparable.
Fromage de vache bio
L’histoire a commencé lorsqu’une belle âme de France a pris l’initiative de ramener des vaches Alpines à l’un des villages de la région de Ouarzazate, et former les femmes du village à l’élevage des vaches, ainsi qu’à la fromagerie ! Et oui, c’était tout un métier à apprendre avec l’art et la manière de préparer des fromages de vaches bio les plus raffinés.
De la traite au caillage, à la préparation à la louche, les femmes de la coopérative Corosa ont parfaitement maitrisé le processus de fabrication. Après le moulage et l’égouttage, ce dernier est subtilement gardé au naturel ou aromatisés avec des matières fraîchement coupées. Ail, fines herbes et thym s’y ajoutent pour un fromage de vaches bien savoureux, et ce sans produits chimiques, ni sorbate ni conservateurs. La tomme quant à elle respecte l’ensemble des étapes clés de la production artisanale du Gouda, avec trois variétés en proposition, thym, Safran, et le bien sur le fameux cumin !
Un délice aux innombrables bienfaits
Issu d’un moulage à la louche, le fromage de vaches frais se caractérise par sa texture fraiche et onctueuse. Il s’agit d’une excellente base pour vos desserts, crèmes et sauces. Les versions aromatisées quant à elles ne feront que sublimer vos préparations les plus raffinées, tout comme vos tartines et salades. Avec de la confiture, du miel ou de l’huile d’olive, vos papilles en seront épatées !
Autre que son goût exquis, le fromage de vaches est également une bonne source de vitamine A, B1, B2, B5, ainsi que de minéraux, tel que le zinc, le sélénium. En consommer régulièrement protégera flore intestinale, ainsi que votre vue et système nerveux, et aussi donnera du pep à vos angles, peau et cheveux !
Alors qu’en penseriez-vous de d’un formage de vaches bio de Ouarzazate livré juqu’a chez vous dans le strict respect des règles de l’hygiène ?
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