La tomme de chèvre au thym
30.00 dhs
Tomme de chèvre au thym fabriquée par Corosa, coopérative féminine située à Ouarzazate et certifiée ONSSA. La tomme bio au thym ne contient ni sorbate ni conservateurs. Nous livrons à domicile sur Casablanca dans le strict respect de la chaine de froid.
Disponible sur commande
Sourcing
Des aliments qui proviennent de régions qui restent fidèles à leurs racines et à leur patrimoine.
Nos partenaires et artisans
Préparés par des artisans qui ont encore le secret des si bonnes choses !
Bio, bon et sain
Des produits à base d’ingrédients bio et sain pour un goût incomparable.
Tomme de chèvre au thym
La tomme au thym est préparée selon le procèdé artisanal de fabrication du Gouda. Sa fabrication respecte rigoureusement l’ensemble des étapes clées propores aux pâtes pressées non cuites.
Après la pasteurisation et l’écrémage, le lait de chèvre est fermenté, pour être laissé bien au repos. Des étapes bien nécessaires à la formation des caillebottes, qui serviront par la suite à la préparation de notre tomme au thym.
Exquise et onctueuse, la tomme au thym peut être utilisée en tranche ou en dés, la saveur du thym sublimera vos pizzas, salades et tartines. Votre quiche légumes quant à elle sera bien moelleuses. Parsemez-la de quelques lamelles de la tomme, et le tour est joué. Cette dernière s’incorpore aussi à vos salades de tomates, tartines, et crêpes !
Une portion de tomme pour vous booster !
Saviez-vous qu’une portion de tomme de chèvre au thym est riche en calcium, protéine, vitamines B et A ? Que des essentiels à la santé des os, des muscles, des yeux et surtout de votre système nerveux !
L’apport en vitamine B 12 équilibre le métabolisme, et pas que, puisqu’il s’agit de l’une des vitamines essentielles à la fixation du fer dans l’organisme. Les protéines présentes dans la tomme vous aideront à mieux maintenir votre masse musculaire et en favoriser le renouvellement. Cerise sur le gâteau, une potion de tomme de chèvre au thym préserve aussi votre vision, la vitamine A qu’elle contient est également un antioxydant bien efficace.
Autant de bonnes raisons pour inclure la tomme de chèvre au thym à vos plats et Collations !
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